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> ZHM300真空和面機
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河北誠業(yè)智能科技股份有限公司
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地址：石家莊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)清源街8號
一、技術(shù)參數(shù) 主體外形尺寸：2020x1195x1660 mm 生產(chǎn)能力： 100 kg/鍋 總功率： 24.15KW 設(shè)備重量： 2000kg 真空度： -0.08MPa 面箱翻轉(zhuǎn)角度：90度 面箱容積： 300L 二、性能簡介 ZHM300真空和面機與主要部件采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼。本機在真空狀態(tài)下使用，可以很好保持面的纖維組織結(jié)構(gòu)。 三、本機特點 真空和面機是模擬手工和面的原理在真空狀態(tài)下實現(xiàn)和制面團(tuán)的，這樣使得面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成并且優(yōu)于常規(guī)的和面方式。真空泵及泵水箱、自動加水水箱都在機體內(nèi)置，占地面積小，使用和運輸都很便捷。自動加水系統(tǒng)中，使用水位探針的調(diào)節(jié)控制加水量，無需定量泵等輔助設(shè)備。 四、適用范圍 本機可用于餃子皮面、面條面、，餛飩皮面等面制品的制作。